台風が通過し、季節が変わりました(^_^;)。
雲がありません。
朝から太陽さんの光が非常に強いです。
夕方からお月様の方も輝いています。
久しぶりに焦点距離1,200个遼庄鷆誓楝灰妊献メで撮影してみました。
相当な焦点距離ですが、それでも正確なピント合わせに気を遣います。
焦点距離が短いほど、ピント合わせが難しくなります。
倍率の高い短焦点の光学式レンズはオートフォーカスでないと難しいですね。
お月様の表情をずっと見ていたのですが、雲が全くないにもかかわらず表情が刻々と変化していきます。
寝っ転がって双眼鏡で眺めているのが良いですね(*^_^*)
ヨーグルトメーカーの話です。
２回目のヨーグルトを前回とは異なる方法で作ってみました。
種菌は同じですが、今回は一煮立ちさせずに生のまま牛乳を入れました。
三温糖も使わず、手元にあったオリゴ糖を使用しました。
その他の条件は同じです。
その結果、非常にまろやかに仕上がりました。
あまり酸っぱくはなく、大変食べやすいです。
最初の発酵温度が低かったので、発酵が過度に進まなかったのではと思われました(*^_^*)